La forêt de Turini est située dans la vallée de la Vésubie, le col de Turini permet d’ailleurs de relier Lantosque et Sospel. Un lieu sauvage où les habitants en plus grands nombre sont les sapins ! Des forets à perte de vue qui ont rendu histérique nos butineuses ! Le miel de Turini est un miel de sapin issu de miellats déposés sur les branches des sapins de l’arrière pays niçois. Le miel de Sapin est n’est pas un miel classique mais un miellat. Cela signifie que les abeilles ne butinent pas directement des fleurs, mais elles butinent un liquide sucré, sécrété par divers insectes qu’ils absorbent auprès de la sève d’arbres de forêts
Son goût est unique et inimitable : il en bouche, il est à la fois suave, puissant et délicat. Il révèle des arômes boisés, mais également malté et prononcé, voire balsamique.
De couleur foncée nuancée de reflets verts, il est liquide et aura la faculté de s’adapter à toutes vos envies. En pâtisserie pour une recette de pain d’épice, sur une tartine pour un déjeuner gourmand où dans un plat cuisiné, le miel de la forêt de Turini sera votre allié !
Vertus du miel de Sapin : Une composition qui lui procure plusieurs bienfaits sur la santé de l’homme. Ce miel est un produit antiseptique, anti-inflammatoire, reminéralisant, dynamogénique et diurétique.
Conseil: Excellent remède pour soulager vos maux de gorges et une toux persistante.
→ Miel de sapin – Prononcé – Boisé – Puissant
Format 225g / prix au kg 35,6 euros
Format 450g / prix au kg 28,99 euros
Origine FRANCE / Forêt de Turini
