Le rucher est situé aux portes du Massif de l’Esterel qui fait certainement parti des plus belles destinations naturelles de France! Le massif est né d’une éruption volcanique il y a 250 millions d’années, à l’époque où il ne faisait qu’un avec la Corse.
Nos abeilles y butinent la bruyère blanche, une espèce de bruyère typique des maquis méditerranéens. Cette fleur donne au miel son odeur et un goût de caramel.
La cristallisation de ce miel est ferme ce qui rend sa texture plus solide.
Conseil : Au petit déjeuner, au goûter ou n’importe qu’elle pause gourmande, toute la famille se régalera ! Idéal simplement à la petite cuillère et me laisser fondre dans la bouche !
→ Cristallisation ferme, miel dur(crémeux), notes caramélisées
Format 225 g – Prix au Kg 35,60 euros
Format 450 g – Prix au Kg 28,99 euros
Origine FRANCE / Fréjus
